Restaurante Diablo Mundo

El pasado Viernes volvimos a salir a cenar el ya establecido "equipo gastronómico habitual" (José antonio, mi pareja y yo). En esta ocasión José Antonio seleccionó este restaurante que no conocíamos ninguno de nosotros y que parecía estar especializado en setas (o al menos tenía muchas en la carta de otoño).

Este restaurante ocupa el local en el que estaba La Cava Real (una lástima, sus menús maridados con vino eran fantásticos) en la calle Espronceda (de ahí el nombre, ya que Diablo Mundo es un poema de José de Espronceda), una zona cuajada de buenos restaurantes por cierto, y está decorado en tonos suaves (blanco, beige, marrón claro), sencillo y con mucho gusto. Han reformado el local y ahora disponen de un comedor en la parte inferior, así como de un pequeño espacio en la parte superior (¿la zona de fumadores?). La separación entre mesas no es tanta como debería pero tampoco da sensación de agobio.

El servicio fue bastante bueno, ya que fuimos atendidos muy bien y nos resolvieron todas nuestras dudas a la perfección. Comentar que nos atendió la propia Fátima Pérez, dueña del restaurante así como Carlos Arroyo, sumiller y marido de Fátima.

Tras estudiar la carta y recibir consejo sobre las cantidades (las "degustaciones de otoño" tenían muy buena pinta pero nos explicaron que eran cantidades muy pequeñas como para compartir) nos decidimos por tomar los tres dos de estas "degustaciones" cada uno, en concreto las de Pasta fresca con Rebozuelos y Angulas de Monte con Gambas y salsa de ajo. Ambas muy buenas.

De segundo plato tanto Marta como José Antonio pìdieron las Manillas de Lechazo Churro tostadas con su salsa, puré de cominos y chips de alcachofa y yo me decanté por el Entrecot de Mamona del Valle del Esla con Ficoide Glacial. Muy buenos ambos platos (probé las manillas también). Incluso comí parte del Ficoide glacial...

Para acompañar la comida pedí un vino de Toro, Quinta Quietud, pero (como me pasa en muchos de los sitios a los que voy con los vinos que pido) no les quedaba. El sumiller nos ofreció otro vino que no estab en carta, un vino D.O. Ribera del Duero, Pico Cuadro (creo que 2005, no recuerdo bien). La verdad que resultó un muy buen vino que acompañó perfectamente la comida que pedimos. Un buen detalle es que el vino resultó ser más barato que el que había pedido (cosa que no sucede siempre cuando el que pides no está en carta y te recomiendan otro). Decir también que nos trajo otro par de referencias más de Toro (D.O. del Quinta Quietud) por si queríamos elgir otro diferente.

De postre José Antonio pidió un Soufflé de chocolate con helado de leche (muy bueno) y yo uno que denominan"Desde el cielo" que no recuerdo todo lo que llevaba (sólo recuerdo que tenía helado de Aceite de oliva), pero que estaba realmente delicioso.

Para finalizar, unos cafés y , dado que sobre las 23:30 se abrieron las pesrianas de un altillo que hay sobre la entrada y aparecieron un chico a la guitarra y una chica a los teclado que empezaron a tocar canciones clásicas (Beatles, Frank Sinatra...) que tocaban y cantaban muy bien, nos tuvimos que pedir tanto José Antonio como yo unos Gin-Tonic de Citadelle (ya que observamos desde la mesa entre la gran seleccion de destilados que había en la barra) con tónica Fever Tree. Gran broche para esta velada.

Todo esto, junto con los aperitivos (dos cervezas y un vino blanco) por un total de 201,16€, es decir, unos 60€ por cabeza sin las copas. No es barato pero tampoco caro para lo que te sirven (y cómo lo sirven).

Sitio recomendable, al que volveré con toda seguridad.

 

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo):

Local: 8

Comida: 8.5

Servicio: 8

Precio: 50-65€/pers.

Ficha:

Diablo Mundo

Dirección: Espronceda, 34
Localidad: Madrid
Distrito:Chamberí

Metro: Gregorio Marañón - Alonso Cano

Teléfono: 913950037

Página Web: http://www.diablomundo.com/

Días de cierre: Domingos.

 

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