Blogia

El Risueño Jabalí - Blog de Restaurantes

"Madrid Fusión" en La Broche

"Madrid Fusión" en La Broche

El pasado Viernes 29 de Enero aprovechando la celebración de Madrid Fusión y con ello la visita de renombrados chefs internacionales a la capital, conseguimos mesa en La Broche donde cocinaba el Chef Mexicano Danny Mena, que tiene su restaurante "Hecho en Dumbo" en Nueva York.

El local, al que acudíamos por primera vez desde la marcha de Arola, sigue exactamente igual, todo en tonos blancos y claros, con mucha amplitud entre mesas y muy agradable en conjunto. El único cambio reseñable fue que han subido los estores que cubrían las ventanas que dan a la calle Miguel Ángel y a través de las cuales se ve el Paseo de la Castellana.

El servicio prácticamente perfecto, como siempre.

Mientras esperábamos a José Antonio pedimos unos blancos (verdejo) a lo que se nos unió José Antonio, junto con los pertinentes aepritivos de la casa: unos cuencos de Palomitas con Curry, Cortezas de Cerdo caramelizadas y Guisantes con Wasabi más unos pequeños platos individuales con Aperitivos de Calabaza con Trufa de Piñones y Chips de Ñame con Polvo de Chorizo.
 
Tras los aperitivos y la elección del vino, comenzamos con el menú, al que llamaron "Tou Gastronómico Alrededor de Méjico" y que consistió en lo siguiente:

  • VERACRUZ: Caldo de Camarón y Camarón a la Diabla (Amouse Buche de un Caldo de Camarón y Camarón a la parrilla encima de una ensalada de Rábano con Mango).
  • GUERRERO: Trío de Tostadas de Frutos del Mar (Tostada de Marlín Ahumado, Ceviche de Atún Fresco, Jaiba con Jalapeño).
  • MICHOACAN: Taco de Carnitas (Panceta Confit sobre una Tortilla de Maíz con Guacamole).
  • QUINTANA ROO: Cazón con Alcachofa (Alcachofa rellena de Cazón con Chorizo Fresco y Chicharrón de Alcachofa).
  • ESTADO DE MÉXICO: Barbacoa de Cordero (Cordero Estofado en su caldo con Garbanzo acompañado con su Salsa Borracha).
  • MORELOS: Nieve de Limón (Nieve de Limón en una cama de Mezcal con Hierbabuena y Jamica)
  • OAXACA: Pastel Imposible (Flan de Vainilla encima de un Pastel de Almendra con Chocolate)
  • VERACRUZ: Pastel de Tres Leches (Pastel de Tres Leches con Merengue y Piña Confitada).

Un muy buen menú, tanto de calidad como de contenido todos los platos estaban muy buenos (bueno, la alcachofa sólo la probé testimonialmente y me comí el relleno y de los garbanzos só comí uno para cumplir el expediente, pero es problema de mis gustos, no del menú...).

Todo esto lo regamos con un AN/2 2006, V.T. Illes Balears. Un vino ya conocido que está realmente bueno y con una estupenda relación calidad precio (35€).

Para acabar unos cafés con sus "Petit Fours" (Bolas de Avellana y Chocolate con Peta-Zetas).

Todo muy bueno y a buen precio, un total de 282’77€.

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo):

Local: 9.5

Comida: 9

Servicio: 9.5

Precio: 90€/pers.

Ficha:

La Broche

Dirección: Miguel Ángel, 29-31

Localidad: Madrid

Distrito: Chamberí-Almagro

Metro:  Gregorio Marañón

Teléfono: 913993437

Página Web: http://www.labroche.com/

Días de cierre: Domingos, Festivos, Semana Santa y Agosto.

Enlace al Mapa

Cabritada 2.0 "Reloaded"

Cabritada 2.0 "Reloaded"

El pasado viernes día 22 de Enero tuvimos el segundo intento (y definitivo) por comernos ese cabrito al que nos iban a invitar en Taberna Laredo y del que por motivos ya sabidos (o churruscados) no pudimos disfrutar en la primera intentona...

En esta ocasión fuimos 10 comensales, y el menú fue como sigue:

Para comenzar, y junto con alguna cervecita de aperitivo, nos bebimos dos botellas de vino blanco Mitulo 2008 (vino que elaboran en taberna Laredo) para hacer tiempo mientras llegaban los dos últimos comensales (José Manuel y Marta) que llegaron tarde por motivos ajenos a su voluntad.

Mientras llegaban nos pusieron algo de picar con el único fin de no "perjudicarnos" en exceso con el vino. Disfrutamos de un par de raciones de un excelente Chorizo acompañado de "Pa amb tomaquet" ("pantumaca" que dicen algunos por estas tierras) a las que siguieron dos ensaladas de Ventresca con Tomate y Pimientos (muy buenas, como siempre).

Para abrir boca, abrimos (o mejor dicho nos bebimos, ya que las botellas que quedaron del primer cabrito frustrado ya estaban abiertas y oxigenándose) la botella de El Sequé 2006, D.O. Alicante (creo recordar que fue la que trajo Fernando), que estaba muy bueno. Acompañamos este gran vino con dos Revueltos de Morcilla que estaban muy ricos y suaves.

Pasamos a la siguiente botella, Rento 2003, D.O. Ribera de Duero (que creo que trajo Álvaro), que empezamos a degustar cuando llegó la estrella de la noche... ¡¡El Cabrito!! acompañado de un par de raciones de patatas, claro. Del cabrito sólo decir que estaba símplemente espectacular, riquísimo, delicisoso...

¡El Cabrito!

Como el cabrito duró un poquito (Miguel, que es un hombre de poca fe decía que si sobraba nos lo podíamos llevar en un "tupper") tuvimos que ir bebiendo el resto de botellas que habíamos llevado. Continuamos una botella que trajo Jiosé Antonio para completar la "convocatoria" ya que se quedó diezmada despues de las que nos bebimos en su día, Torroja de Terroir al Limit 2007, D.O.Priorato y finalizamos el cabrito con la botella de Valbuena 2003, D.O. Ribera del Duero que habíamos llevado Marta y yo.

Ni que decir tiene que nos acabamos todo el cabrito "in situ" como no podía ser de otra forma, habiendo grandes comedores (y comedoras) en la mesa como los que estábamos allí reunidos.

Para terminar la clásica tabla de quesos, esta vez formada por: Gruyere, queso con Trufa (muy rico), Cabra de Castellón, Brie con Mostaza (espectacular, para mi el mejor de todos) y un Queso Azul Italiano que todos dijeron que estaba muy bueno (yo sólo lo probé un poquito ya que no me gustan los quesos "podridos").

Para acompañar los quesos Miguel tuvo a bien invitarnos a una botella de un Pedro Ximénez de más de cien años, Ermita de Santa Águeda* que estaba espectacular y acompañó los queso a la perfección.

Una ronda de cafés, y los consabidos "copazos" para rematar, en los q ue se produjo una de las anécdotas de la jornada, "bronca" de Miguel a Álvaro por pedir un Ron Edmundo Dantés con Coca-cola (hasta ahí bien) ¡y un chorrito de zumo de limón!. Además de esta copa nos tomamos tre Gin-Tonic de Citadelle y uno de Bulldog (todos con Fever Tree por supuesto) y un Jonnhy Walker con Coca-cola.

Por cierto, que vino David (el cocinero y hermano de Miguel) a saluidar y tras quejarnos de que no habíamos tomado los Ravioli de Erizos que habíamos pactado la otra vez, además nos dijo que tenía erizos frescos... ¡que pena, con lo buenos que están! En fin, otra vez será.

Para terminar quiero agradecer desde aquí (aunque ya lo hice en persona tras la cena) a Miguel y David por invitarnos a esta gran cena donde lo pasamos de maravilla (como siempre en Taberna Laredo, por otra parte).

Para terminar, como siempre, pondré un enlace a la entrada en la que están los datos del restaurante (por si a alguien le interesa):

Enlace a Taberna Laredo

Menú degustación en Viridiana

Menú degustación en Viridiana

El pasado día 11 de Diciembre nos invitó José Antonio a cenar a mi pareja y a mi a este templo de la gastronomía madrileña regentado por Abraham García, con motivo de su cumpleaños. José Antonio pidió que nos elaborasen un menú degustación, lo que al final fue un error (no por la calidad del menú, ni mucho menos, sino por la enorme cantidad de comida que supuso).

No pongo descripción ni puntuación, ya que ya lo hice en otro artículo anterior.
En fin, el pantagruélico (y delicioso por otra parte) menú fue como sigue:

  • Aperitivo:
    • Dos cuencos, uno de Chirivías con Jamón Ibérico y otro de Lentejas de la Sagra con Curry de Madrás y Albóndiga de Liebre (ambos muy buenos).
    • Menú degustación:
    • Croquetas de Pintada y Jamón (también muy sabrosas).
    • Foie de Pato Ahumado con Madera de Arce, Pan de Vainila y Chutney de Naranja Amarga. Este es el plato más clásico de Viridiana y es espectacular. Además nos pusieron una copita de Sauternes para acompañar. Delicioso.
    • "Remojón Nórdico": Naranja, Cebolla Roja, Aceite, Aceitunas Negras y Verdes y Arfenque Ahumado. Muy rico. Nos pusieron (aunque Marta no quiso) un chupito de Vodka sueco (Absolut, para no cambiar de nacionalidad del plato) bien frío y que acompañó perfectamente el plato.
    • Crepes rellenos de Seta de Cardo y Gamba Blanca, gratinados con Queso de Mahón. Riquísimos.
    • Flor de Calabaza rellena de Morcilla del Valle del Esla y Salsa de Tomatillo. También muy bueno.
    • Huevos de Corral fritos sobre Mousse de Boletus con Trufa Negra. Otro clásico que está sencillamente espectacular. Es un no parar de mojar pan...
    • Rissotto con Setas de Cardo y queso Pecorino Sardo con Trufa Blanca laminada. Riquísimo.

      Aquí tuvimos que preguntar si quedaba mucha comida por llegar porque estábamos ya prácticamente llenos. Nos contestaron que sólo quedaban un plato de pescado y otro de carne, más los postres, a lo que contestamos que nos trajesen poca cantidad (no nos hicieron ni caso, ya ques trajeron medias raciones y esto en Viridiana es una buena cantidad...). Y tras este inciso, continúo con el fastuoso menú.
    • Pequeños Calamares a la plancha rellenos de sus patitas y Manzana reineta, en una salsa de Curry suave
    • Sartén de Lomo de Vaca salteado con Ñoquis y Boletus Edulis
    • Postres:
      • Sorbete de Higo Chumbo con Tequila Reposado.
      • Helado de Yogur griego con Pedro Ximenez
      • Mousse de Chocolates Negro y Blanc
      • Panna cotta  de Leche de oveja latxa  (infusionada con Hojas de Higuera) sobre Mermelada de Tapaculos (Escaramujos) y bayas de invierno
    • Vinos: Además del citado Sauternes y del vodka (que no es un vino pero viene al caso) nos pusieron dos vinos para acompañar el menú.
      • Golan Heights Chardonnay 2006. Vino blanco israelí qie estaba bastante bueno.
      • Nus del Terrer 2006, D.O. Tarragona, un tinto de uvas Cabernet Sauvignon y Garnacha complejo y elegane que nos gustó bastante.

Para finalizar nos pusieron unos Tés morunos y José Antonio y yo nos tomamos sendos Gin Tonics de Junípero con Fever Tree, no sin tener que esperar media hora a ser servidos por un malentendido con el maitre que subsanó invitándonos a las citadas copas.

Cena Maridada en Taberna Laredo IX (... o "El Cabrito se quemó")

Cena Maridada en Taberna Laredo IX (... o "El Cabrito se quemó")

Hace ya algún tiempo (a finales de Noviembre pasado, pero a causa de un fuerte ataque de vagancia no lo he publicado hasta ahora) teníamos fijada (desde la última cena maridada, reflejada en este blog) en Taberna Laredo una "corderada" (en realidad un "cabritada" porque era cabrito lo que íbamos a comer, pero queda peor...) a la que nos iban a invitar y en la que nosotros habíamos quedado en llevar el vino para acompañar las viandas. Así que mi pareja y yo nos presentamos a las nueve y media con una botella de Valbuena 2003 en ristre y como éramos los primeros en llegar nos dirigimos a la atestada (como siempre) barra a tomar un vino. Al llegar a un hueco que vimos al fondo, vi a Miguel que me estaba llamando. Fui a hablar con él y ya vi que ponía cara rara. Al llegar me dice: "No te vas a creer lo que a pasado... se nos ha quemado el cabrito". Yo pensé que me estaba vacilando y así se lo dije así que fuimos para la cocina y me enseñaron un trozo de costillar quemado que sacaron de la basura. Al parecer lo habían puesto a hacer a mediodía y se habían dejado el horno encendido al irse...  Según iba llegando el resto de comensales (éramos ocho personas - ¡3 mujeres! -,  los cinco "machos" con las botellas de vino pertinentes) fuimos informándoles del "desastre" y de que tendríamos que hacer una cena maridada normal (o un "clásico" como lo llamó Miguel).

Bueno, el menú fue el siguiente:

Primero Miguel nos invitó a una botella de blanco como desagravio, y no una botella cualquiera, una magnum de blanco de Borgoña, en concreto Poilly-Fussé Villes Vignes Auvigue, Burrier, Revel, que estaba muy bueno.

Para empezar la comida nos puso una Ensalada de Tomate, Cebolla, Ventresca y Pimiento. Muy rica.

A continuación el fabuloso (como siempre) Tartar de Atún. Durante la degustación del tartar empezamos a abrir algunas de las botellas que habíamos llevado. En concreto abrimos el AN/2 2006  (2 botellas) que había llevado Juan. Este vino está realmente bien, nos gustó a todos.

La comida continuó con una ración de Alubias con Manitas, Morros y Setas silvestres que nos fuimos pasando y que estaban muy buenas.

A continuación una Lasaña de Boletus, Perrechicos y Setas de Cardo que estaba fantástica y para acabar un Entrecotte y un ración de Cochinillo.

Con la carne abrimos el vino que llevó José Antonio, un Pesquera Reserva 2003, un clásico que estaba muy bueno también.

Para finalizar la inexcusable tabla de quesos (Idiazábal, Piamonte y dos quesos Suizos) acompañada de una botella (de medio litro) de Rioja blanco dulce, Graciela 2003. Este vino nos decepcionó un poco, porque era excesivamente suave.

Y como colofón unos cafés para quien quiso y los copazos de rigor. Como sólo había Citadelle para una copa (la primera que se tomó Juan) fua casi una degustación de ginebras. Yo primero tomé un Gin-Tonic de Bulldog, que me gustó bastante y después de Millers (la Bulldog se acabó también) que me gustó algo menos, mientras que José Antonio empezón con un Gin-Tonic de Pink y acabó con la Millers como yo. Álvaro se tomó dos copas de Ron Edmundo Dantés con Coca-Cola.

Pues eso, que este próximo viernes tenemos la segunda oportunidad. Esperemos que no se vuelva a quemar el cabrito...

Para terminar, como siempre, pondré un enlace a la entrada en la que están los datos del restaurante (por si a alguien le interesa):

Enlace a Taberna Laredo

Cena Maridada en Taberna Laredo (VIII)

Cena Maridada en Taberna Laredo (VIII)

Hace ya algún tiempo celebramos otra edición de las cenas maridadas en Taberna Laredo. En esta ocasión hubo algunas bajas y fuimos seis comensales. Como fue hace tiempo (debido a un periodo de vagancia que me ha "impedido" escribir en el blog) no comentaré mucho los vinos y platos, sólo reseñaré lo que tomamos.

Comenzamos con el clásico (y delicioso) Salmorejo acompañado de una botella que trajo José Antonio para la ocasión, La Rosine 2006 de Michel & Stephane Ogier (Vin de Pays des Collines Rhôdaniennes) , que estaba bastante bueno.

A continuación tomamos el Tartar de Chicharro Limonero y el Tartar de Atún (ambos muy buenos, sobre todo el de atún). Durante la degustación de estos tartares miguel nos abrió un vino D.O. Ribera del Duero, Bonai 2004, que es el único vino español que se elabora en barricas nuevas de roble francés de 500 litros, haciendo en ellas la vinificación integral  (es decir, que desde la recogida de la uva, hasta que el vino es embotellado, la barrica es el único recipiente en el que tiene lugar la vinificación y crianza). Por cierto, que está muy bueno.

Continuamos con un Bacalao con Pisto y unos Callos.

Miguel nos abrió una botella de un vino que estaba bastante malo para que probásemos cómo un vino que se supone bueno, de cosecha especial y producción limitada (tomamos la botella número 0008) puede salir mal. Se trataba de un vino D.O. Bierzo llamado Rara Avis.

Como digo, bastante malo. Para compensar, y acompañanado a la Carne Roja, nos abtrió una botella de D.O. Priorato, Solertia Vinyes de Manyetes 2006, que sí que estaba bueno.

Para finalizar la clásica tabla de quesos que en esta ocasión constó de: Gruyere, Cabra de Huelva, Idiazábal y un queso de Normandía. Para acompañar le pedimos que nos sacase una botella de un vino blanco dulce austriaco que ya habíamos tomado antes, Knoll Grüner Veltliner Federspiel 2007.

Para rematar, los clásicos Gin Tonics. Como no quedaba mucha Citadelle, sólo yo lo tomé, mientras que el resto se decantó por Magellan (todos con Fever Tree, por supuesto).

He perdido la pista a la factura, así que no recuerdo lo que pagamos, pero me suena que no fue mucho...

Para terminar, como siempre, pondré un enlace a la entrada en la que están los datos del restaurante (por si a alguien le interesa):

Enlace a Taberna Laredo

Restaurante Pont Vell (Besalú, Gerona)

Restaurante Pont Vell (Besalú, Gerona)

La última noche de nuestro viaje, teníamos mesa para cenar en este restaurante, situado en una casa situada justo junto al puente románico de Besalú. Como el restaurante tenía muy buena pinta y una terraza que da al impresionante puente (se puede ver en la foto, justo a la izquierda del puente), decidí reservar con antelación (un par de semanas) para no quedarnos sin sitio en la reducida terraza-jardín.

Afortunadamente esta antelación hizo que la amable propietaria nos guardase la mejor mesa de la terraza.

Como digo el restaurante está situado en una casa de piedra que "cuelga" hacia el río, es decir, que se entra por la parte de arriba y se va bajando por una estrechas escaleras hacia diferentes comedores por los que pasamos y termina finalmente en lo que parece el comedor principal tras el que se abre la agradable terraza. Realmente resultó agradable porque además había llovido durante la tarde por lo que refrescó un poco, lo justo para disfrutar aún más de esta cena al aire libre.

El servicio fue muy atento en todo momento.

En cuanto a la comida, disponen de una carta de comida tradicional, con algún plato basado en una receta medieval.

Para comenzar compartimos las Vieiras tofona reducción de Vinagre de Módena, que estaban realmente buenas.

De segundo plato, mi pareja pidió una de las especialidades, Conejo Agridulce con Pasas, Piñones y Manzana al horno (el basado en una receta medieval), mientras que yo me decidí por el Solomillo de Ternera. Todo muy bueno.

De vino elegí un D.O. Empordà-Costa Brava (como no), en concreto el Vinya Selva del Mar 2004. Un vino que no bajó el nivel de los buenos vinos de la zona que babimos durante el viaje. Es más, fue uno de los mejores que probamos.

Esta vez ambos tomamos postre. Mi pareja pidió el Pastel de Queso Fresco y yo las Fresitas del bosque con crema. Con el postre pedí uno de los vnos dulces que tienen por copas, el Garnacha de la casa que resultó muy rico, como los postres.
Para finalizar dos cafés y un Gin-Tonic de Hendricks con Fever Tree (no había Citadelle).

Todo esto (más una botella de agua) por 110,53€, un precio más que bueno para una cena tan completa.

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo)

Local: 9

Comida: 8

Servicio: 8.5

Precio: 45-60€/pers.

Ficha:

Pont Vell

Dirección: Pont Vell, 24

Localidad: Besalú, Gerona

Teléfono: 972 59 10 27

Días de cierre: Martes. Domingo noche (ecepto julio y agosto), lunes noche y martes.

Enlace al Mapa

Els Fogons de Can Llaudes

Els Fogons de Can Llaudes

Tras llegar a Besalú (precioso pueblo, por cierto) y darnos una vuelta para buscar sitio para cenar, decidimos ir a este restaurante que está situado en la antigua capilla de Santa Fe (del siglo XI, creo) situada frente a la Iglesia de Sant Pere. Pese a no exhibir el menú en le exterior nos pareció un buen sitio para cenar.

La sorpresa fue al entrar en le sitio, ya que estaba con las luces encendidas, todas las mesas montadas, pero absolutamente desierto. Mi pareja se adentró por la puerta que había al fondo del comedor buscando a alguien, pero no encontró a nadie, aunque sí vió que estaba comunicado por allí con el bar adyacente (un bar de raciones), así que salimos y entramos en el bar de al lado a preguntar. Tras preguntar a la señora que estaba en la barra, nos dijo que ella no sabía que era cosa del camarero y que le dijéramos a él. El camarero que nos indicó dijo que él tampoco sabía nada, que el que sabía era el otro. El otro, por fin, nos informó de que el restaurante no tenía carta, sino que únicamente disponían de un menú degustación a 56€ (yo creo que dijo el precio para asustarnos). Nos explicó someramente en qué consistía el menú (la estructura, no los platos) y decidimos aceptar. así que nos sentaron en el restaurante y nos pidieron que esperásemos unos minutos. Al cabo de unos minutos hizo acto de presencia el dueño y cocinero Jaume Solé, que nos explicó que como no tenían ninguna reserva para esa noche pensaba que no iban a tener ningún cliente y se  había ido a casa de nos amigos. También nos explicó en qué iba a consistir el menú y nos facilitó la carta de vinos.

El menú (al que llaman al go así como "Un Paseo por los Sentidos") fue realmente (y sorprendentemente) bueno. Consistió en lo siguiente:

Entrantes:

  • Chorizo Caramelizado con azúcar
  • Arenque con Grosella
  • Ensalada Griega (Tomate relleno de Queso Feta y Aceite de Albahaca)
  • Mejillón con Agua de Mar
  • Teriyaki de Atún con Salsa de Soja
  • Crema de Patata emulsionada con Judías Verdes y Vieira
  • Brocheta de Langostino en Cocción corta

Platos:

  • Ventresca de Atún de Rosas con Arroz Basmati y Chipirones
  • Buey Confitado con salsa de Pimientos y Aceite de Perejil
  • Postre Frío-Caliente, Salado-Dulce (Helado de Nuez sobre Queso de Cabra Fundido con Garrapiñadas de Nuez)
  • Helado de Chocolate Picante con Piña-Coco-Mango (Piña Natural, Crema de Coco y Helado de Mango)

En el último postre salió de nuevo Jaume (durante la comida nos estuvo atendiendo su mujer) a explicarnos la forma de comerlo, ya que hay que ir comiendo alternativamente el chocolate picante y después algo de lo "fresco" (piña, coco o mango) y cada vez la sensación es de que el chocolate pica más y lo "fresco" cada vez está más fresco. Un postre muy curioso y un gran colofón a una gran cena.

De vino elegimos el Olivier Conti "Ara" 2005,D.O. Empordá Costa Brava, un vino muy bueno y a un precio de 24,90€.

Acabamos con dos cafés.

El precio final (incluye agua) fue de 161,46€. Un poco caro pero realmente el menú mereció la pena.

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo)

Local: 9.5

Comida: 8.5

Servicio: 9

Precio: >70€/pers.

Ficha:

Els Fogons de Can Llaudes

Dirección: Prat De Sant Pere, 6

Localidad: Besalú, Gerona

Teléfono: 972 590858

Días de cierre: Martes.

Enlace al Mapa

Restaurante Carles Antoner (Cistella, Gerona)

Restaurante Carles Antoner (Cistella, Gerona)

El Jueves dejamos Figueras con dirección a Besalú y decidimos parar en Cistella a comer en el restaurante del que tan bien nos había hablado Pau.

Es un restaurante pequeño, en la plaza del pequeño pueblo en una casa de piedra centenaria, puesto con bastante gusto.

El servicio fue correcto.

En cuanto a la comida, tienen un menú de 15€ con una pinta excelente, pero como nos habían hablado de lo bien que tratan la carne en este restaurante, decidimos comer a la carta.

Para comenzar compartimos las Florentinas de Manzana y Foie (una combinación de manzana y foie en forma de flores, de ahí el nombre), que estaban deliciosas y las Nubes de Parmesano, que son pequeño trozos de parmesano como empanados y fritos, muy muy ricos.

De segundo plato ambos tomamos el Cochinillo con Ciruelas, que estaba realmente delicioso.

De postre tomé una Crema de Limón (me es difícil resistirme cuando hay este postre...) que estaba muy rica.

Como vino, de la zona por supuesto, tomamos por recomendación de la camarera (ya que tenían agotados varios de los vinos locales) el Satirs Negre 2004, D.O. Empordà-Costa Brava, que estaba bastante bueno y al gran precio de 12,50€.

Dos cafés con hielo para rematar.

Todo esto (más la botella de agua de rigor) por 73,09€ un muy buen precio para una gran comida.

En resumen, un sitio altamente recomendable en el entorno de Figueras, aunque haya que cojer el coche para ir.

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo)

Local: 8

Comida: 8.5

Servicio: 8

Precio: 20-40€/pers.

Ficha:

Carles Antoner

Dirección: Plaza Mayor, 2

Localidad: Cistella, Gerona

Teléfono: 972 54 71 58

Días de cierre: Martes.

Enlace al Mapa