Restaurante Cosme

Ya de vuelta en Madrid, el pasado viernes 6 de septiembre quería reservar para cenar y afortunadamente me fijé en la "newsletter" de eltenedor.es y resulta que en ella venía este restaurante con un 40% de descuento en carta y al entrar a verle ví que tenía una puntuación media por encimade 9 lo que es bastante inusual (como suelo decir yo, si a la gente le gusta un sitio a lo mejor no opina de él, pero si la visita les va mal, entran a ponerles "a parir" fijo, lo que baja la media de los sitios). Además dicha puntuación estaba basada en un número muy alto de opiniones (por encima de 500). Es más, el único pero que vi leyendo unas cuantas opiniones es que para ir al baño hay que pasar al bar (¡¿?!) cosa que yo no veo como nada malo. Sorprendentemente no había oido hablar de este sitio, así que hice mi reserva y allí que fuimos.

El local está decorado moderno, en tonos blancos y grises. Bastante agradable y cómodo. Desafortunadamente nos tocó la mesa más cercana a la puerta de la cocina, pero resultó suficientemente cómoda finalmente. Eso sí, lo primero que hizo el maitre fue pedirnos disculpas por estar en esa mesa, pero nos explicó que habíamos sido la última reserva que les había entrado y de ahí la ubicación.

El servicio fue excelente. Todos los camareros muy atentos, profesionales y simpáticos. Tienen el detalle de invitarte a cóctel de bienvenida (pequeñito, que nadie se asuste) que te prepara el coctelero en el momento. En nuestro caso fue un Mojito de Frambuesa que estaba muy rico.

De comer, tras los dos aperitivos de la casa, pedimos como entrantes el Tataki de Atún con Tartar de Tomate y Helado de Mostaza a la antigua (lo recomendaba todo el mundo y vimos por qué, ya estaba delicioso) y las Croquetas de Oricios y Bogavante, que también resultaron muy ricas. De segundo plato mi pareja se decidió por el Carret de Cordfero relleno de Boletus, Patatas y Cebollitas glaseadas y yo por el Mero, que era uno de los pescados del día (no estaba en carta). Ambos platos estaban muy buenos. Para finalizar, no tuve más remedio que pedir la Tarta de Queso souffle (con ese nombre...) que estaba sencillamente deliciosa (y que, por cierto, hay que pedir con 15 minutos de antelación).

Para regar la comida me decidí por un vino que me gusta mucho y que hacía tiempo no tomaba, el Baltasar Gracián Viñas Viejas Garnacha 2010, D.O. Calatayud, que como siempre nos gustó mucho. Su precio, 19€.

Para finalizar dos cafés y un Gin-tonic de Citadelle con Fever Tree (cuando voy a un sitio con oferta y me gusta acostumbro a tomarme una copa, que no está incluida en la oferta y por lo menos les dejo el dinero de la copa a ellos). Todo esto por 84,65€, un precio fantástico para una cena de altura (sin oferta hubiese salido a unos 105€, que también es un buen precio para esa cena).

En resumen, un sitio que nos sorprendió por ser tan buen o y estar en una zona que nos queda bien. Volveremos seguro, sobre todo si vuelvo a ver la oferta, ya que a ese precio es difícil cenar mejor en Madrid.

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo):

Local:  8.5

Comida:  9

Servicio:  9.5

Precio:  40-60€/pers.

Ficha:

Cosme

Dirección:  Duque de Sesto, 25

Localidad:  Madrid 

Distrito:  Salamanca 

Metro:  Goya 

Teléfono:  914316780

Página Web:  http://www.restaurantecosme.com/

Días de cierre:  Domingos 

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