Restaurante Vinhas D'Alho (Oporto)

El pasado fin de semana estuve en Oporto con mi pareja y dado que llegábamos el viernes casi a la hora de cenar, decidí reservar mesa en uno de los restaurantes que me llevaba apuntados (como siempre que voy a una ciudad que no conozco). Elegí este ya que tenía muy buena pinta (por cierto que reservé a través del formulario de contacto de su página web y me respondieron con mucha rapidez) y además le denominan "Food & Wine Place". Afortunadamente resultó una elección más que buena.

El restaurante está situado en el Muro dos Bacalhoeiros (para el que conozca Oporto la parte superior de la Ribera, donde se cogen los barcos que hacen los paseos por el Duero, junto al puente de Luis I), es decir en todo el "meollo" turístico, aunque queda casi en el extremo de la derecha según se baja, separado del bullicio de los restaurantes más turísticos de la zona.

El local es pequeño (aunque nos quedó la duda de si tienen algún otro salón en pisos superiores), tendrá unas 10 mesas y está decorado bastante moderno, aunque conserva las paredes de piedra originales a la vista, lo que le hace muy agradable. Al ser tan pequeño la separación entre mesas no es excesiva, pero se está muy agusto.

El servicio fue muy bueno, muy atentos en todo momento, tratando de hablar en español siempre y además los camreron eran muy simpáticos.
En cuanto a la comida, tras hojear la carta nos decidimos por uno de los menús degustación, en concreto por el un menú degustación al que llaman "Senses Experience", que constaba de los siguientes platos (nos cambiaron un plato de Lenguado que figuraba en el menú y que no tenían por otro de Lubina):

• Tarta de especias nacionales con Salmón Ahumado y Salsa Tártara
• Foie sobre cama de Pera en Moscatel y Reducción de Vino de Oporto
• Rollo de Lubina con crema de espárragos y "Alubiada" de Mejillones
• Helado de Vinagre Balsámico con Espuma de Limón
• Solomillo de cerdo con Morcilla y Foie Gras guarnecido con sabores del campo
• Fresas Flambeadas con espuma de Coco
• Tarta de Manzana con Espuma de Café y Helado de Nata
• Chupito de Aguardiente con Helado de Menta

Como vino escogí uno casi al azar (más bien por precio y zona de origen) dado mi desconocimiento de los vinos portugueses y como no lo tenían (sí, hasta en el extranjero elijo el vino que no tienen de la carta, ¡es mi sino!), pedimos al camarero que nos eligieran uno ellos. Nos trajeron el Altas Quintas 2004, un vino de la zona del Alentejo, que estaba realmente bueno, muy aromático, con muchas notas de regaliz muy elegante en nariz y en boca. Por cierto, que nos decantaron el vino (que lo necesitaba) y el servicio del mismo fue excelente. El precio del vino fue de 31€, un pelín más caro del elegido por mi, pero un buen precio a mi entender.

El precio final fue de 104,50€, un precio muy bueno para lo que comimos.

En resumen, un sitio que merece la pena visitar si se va a Oporto y se desea comer o cenar bien. Eso sí, reitero mi consejo de pedir la carne poco hecha.

 

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo):

Local: 6

Comida: 7

Servicio: 7.5

Precio: 35-60€/pers.

Ficha:

Vinhas D’Alho

Dirección: Muro dos Bacalhoeiros, 139/140

Localidad: Oporto

Teléfono: 222 012 874

Página Web: http://www.vinhas-dalho.com/

Días de cierre: No cierra.

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Restaurante El Bohío

Como resultado de la última cena maridada narrada en este blog, surgió esta comida que tuvo lugar el pasado jueves. En total nos dimos cita siete personas (todos hombres una vez más...).
El local está decorado bastante clásico, pero la vajilla, copas, vasos, mantelería son muy buenos, acordes con un local de este nivel  (y precio).

El servicio fue muy bueno, como corresponde a un restaurante de ésta categoría,también es cierto que sólo había dos mesas, la nuestra y otra con una pareja, pero en cualquier caso la atención fue excelente en todo momento.
Eso sí, lo mejor de todo (como debe ser en un restaurante)fue la comida. Nos dejamos llevar ("que nos ponga Pepe de comer y tú de beber" le dijimos al sumiller). Comenzamos por un vino blanco de Toledo (D.O. La Mancha), Blas Muñoz 2007, de uva chardonnay, que estaba realmente bueno y del que nos bebimos dos botellas. Para comenzar con la comida, nos pusieron una Sopa de Navajas y hierbas, que estaba excelente, seguido de un plato de Chipirón, Espinacas y jugo de Sésamo (muy sabroso este plato).

A continuación comenzamos con el vino tinto y nos pusieron un vino D.O. Toro, Estancia de Piedra Azul 2006, un buen vino de los que se hacen desde hace algún tiempo en Toro y que no tiene nada que ver con los tradicionales vinos de la zona (otras dos botellas nos bebimos finalmente). Al principio estaba un poco cerrado, pero mejoró y acabó siendo un vino muy elegante. Con este vino nos pusieron un plato de Huevo, Espárragos Blancos y Caldo de Verduras que estaba realmente bueno. La textura crujiente de los espárragos le daba un toque muy bueno al plato. A continuación vino otro plato que nos encantó: Ropa Vieja con el caldo del cocido (que venía en un chupito a parte para que cada uno se lo tomase a su gusto). Tras consultar al maitre creo que todos optamos por mojar la ropa vieja con el caldo (que además estaba ardiendo, y así se templó más rápidamente), resultando un plato exquisito, de sabores tradicionales y presentación novedosa.

Tras esto cambiamos de vino y nos abrieron un vino de D.O. Méntrida, Malpaso 2006, un Syrah que estaba muy bueno (otras dos botellas). Con este vino tomamos las Colmenillas con Gnoqui de queso y sopa de queso, un plato fabuloso que nos encantó a todos (a mi fue probablemente el que más me gustó, en dura pugna con la presa que comentaré más adelante). A continuación degustamos el primer palto "fuerte" de la comida, Mero con Albóndigas de Ajo y Pan, excelente, con un punto perfecto en el pescado y sabor en conjunto delicioso (las albóndigas complementaban al mero a la perfección).

Mientras acabábamos el mero (y para terminar) nos abrieron un D.O. Ribera de Duero, Torresilo 2005, aunque la segunda botella estaba algo acorchada (el único punto negativo de la comida). Para finalizar (sin contar los postres, claro) nos trajo otro de los platos que más gustaron (al menos a mi), la Presa de Ibérico con Regaliz y Manzana. Espectacular el resultado de la presa con la salsa de regaliz (que tiene todo el sabor a regaliz) y la manzana. Una combinación tan buena como sorprendente.

Para terminar con el menú, nos abrieron una botella (sí, esta vez sólo una) de un vino tinto dulce para acompañar los postres, Olivares 2006, Monastrell de D.O. Jumilla, que estaba realmente bueno. Los postres fueron: Uvas y Helado de Yogur (postre sorprendente ya que llevaba unos tros de uva, el helado y unas bolas blancas que al comerlas "explotaban" con un sabor a uva que no esperas, delicioso) y la Leche Frita con Helado de Leche, que estaba simplemente espectacular, y lo dice un enamorado de la leche frita... un final digno de una gran comida.

Tras esto, los correspondientes cafés y las rondas de copas (creo recordar que fueron tres) que constaron (cada una, aunque en la última yo me pasé a la coca-cola por eso de que había que conducir...) de 3 Gin-Tonic de The London Gin y 2 de Citadelle (todos con tónica Fever Tree, por supuesto) y un par de cubalibres de Zacapa Centenario.

Sólo decir que nos levantamos de la mesa a eso de las 8 de la tarde.

Todo esto por 120€ por barba, precio acorde para todo lo que nos comimos y bebimos (faltan por comentar las cervezas y vino de aperitivo que nos tuvimos que tomar mientras llegaba el último integrante en personarse).
En resumen, un restaurante al que merece la pena acercarse, aunque el tema de los controles de alcoholemia hga plantarse a mucha gente el salir a comer a sitios donde sea necesario coger el coche. Yo desde luego que volveré, aunque no se cuando será.

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo):

Local: 8

Comida: 9.5

Servicio: 9.5

Precio: 90-150€/pers.

Ficha:

El Bohío

Dirección: Avda. de Castilla-La Mancha, 81

Localidad: Illescas (Toledo)

Teléfono: 925511126

Días de cierre: Domingos y  festivos.

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Cena Maridada en Taberna Laredo (VI)

El pasado martes celebramos una nueva "edición" de las cenas maridadas en Taberna Laredo. En esta ocasión fuimos un grupo pequeño, seis personas, todos hombres.

Miguel empezó abriendo una botella de vino blanco Neozelandés, Craggy Range Sauvignon Blanc 2008, vino que estaba bien, aunque su acentuado sabor a melocotón sólo lo hacen aconsejable para una copa, ya que satura. En palabras de Miguel: "Parece zumo de melocotón". Para acompañar al vino (¿o es al revés?) nos sirvieron un Pastel de Ventresca con Pimientos Asados y Aguacate, que estaba muy bueno.

El siguiente vino que nos abrión fue un tinto de Toro, Almirez 2007, de la bodega Teso la Monja perteneciente al Grupo Eguren, nacida después de la venta de la Bodega Numanthia Termes a Louis Vuitton*. Según nos comentó Miguel es el "hermano pequeño" del "nuevo Numanthia" (me dijo como se va a llamar pero no lo apunté), ya que es la gama inferior que han sacado en esta bodega. La verdad es que el vino estaba muy bueno, aunque un pelín más frío de lo que era aconsejable, así que en cuanto se atemperó un poco disfrutamos mucho más de él. Junto con este vino nos sirvieron unos Calamares de Potera (muy ricos) y unos Gnoqui con Idiazábal y Perrechicos que estaban deliciosos (para mi el mejor plato de la cena).

A continuación vino un ración de Callos que al parecer estaban muy buenos (no me gustan, así que me limité a mojar pan en la salsa que, doy fe, estaba muy rica). Junto con los callos vino el mejor vino de la noche para mi gusto: Leda Viñas Viejas 1999. Comenté a Miguel que creía que este vino ya lo habíamos tomado con anterioridad (tras consultarlo lo confirmo, fuen en la "cata de carnes" comentada en este blog) por lo que se ofreció a cambiarlo, pero me negué en redondo ya que tenía un gran recuerdo de este vino (acerté porque en la cata de carnes sólo estábamos dos de los asistentes a esta cena). Una vez más, el vino estaba espectacular. Como curiosidad Miguel nos comentó que se había llevado una botella igual para tomar en casa y la tuvo que tirar, ¡que mala suerte!. Para acabar el vino llegó el plato fuerte de la noche, tres raciones de Tartar de Atún, que en esta ocasión venía elaborado con una vinagreta de remolacha, que le daba un toque diferente. En cualquier caso, nos gustó mucho a todos.

Y para finalizar la cena, la inevitable tabla de quesos. Esta vez los quesos fueron: Cabra de Valencia con pimentón, Brie, un queso de Pirineos, Cabra francés, un suizo parecido el gruyere y un queso llamado Le Nuits D’Or, que tiene una corteza que huele fortísimo, como a pañales de bebé (sucios, claro). Miguel nos dijo que quitáramos la corteza porque es muy fuerte (cosa que yo hice) pero hubo alguno que la probó y que incluso le gustó. Con estos quesos nos tomamos una botella de Riesling alemán, Fritz Haag 2007, que estaba realmente bueno y que acompañó perfectamente a los quesos (y al membrillo correspondiente que los acompaña).

Como colofón cuatro tomaron café y todos nos tomamos los correspondientes "copazos". Esta vez fueron dos Gin-Tonic de ginebra Citadelle (y tónica Fever Tree), y cuatro cubalibres de Matusalem 15 años (no les quedaba Zacapa).

Como siempre, una divertida cena salpicada por explicaciones de Miguel sobre los vinos, que acabó con una tertulia futbolística aprovechando que uno de los asistentes es culé y el Barça acababa, como quien dice de empatar a cero.

En esta ocasión salimos a 55€ por persona, un precio fantástico.

Para terminar, como siempre, el enlace a la entrada en la que están los datos del restaurante (por si a alguien le interesa):

Enlace a Taberna Laredo

 

Restaurante El Sitio de Malasaña

El pasado viernes fui a cenar con mi pareja a este restaurante situado en la calle Manuela Malasaña (calle que poco a poco va teniendo más sitios buenos donde comer, tanto en la misma calle como en las aledañas) y muy cerquita del metro Bilbao.

El local es pequeño con un pequeña barra y unas pocas mesas a la entrada y un comedor con 7-8 mesas al fondo y está decorado con colores alegres (naranjas, verdes...). Las mesas son pequeñas aunque no están excesivamente juntas. En las paredes había un exposición de fotografías y en las mesas, "manteles" individuales y servilletas de papel. Entrecomillo manteles porque en nuestra mesa en realidad eran unas curiosas piezas de madera con una especie de "doblez" hacia abajo para que no se pudiera ir hacia el interior de la mesa (los que se pueden ver a duras penas en la foto). Pese a lo pequeño de la mesa, no resulta demasiado incómodo. Al fondo está lo que he visto en algún sitio que llaman "zona chill-out" que no es más que un mesa baja rodeada de cojines para sentarse.

El servicio fue bueno, bastante rápido a la hora de servir y muy amigable.

En cuanto a la comida, para empezar compartimos el Ceviche de Pulpo que estaba muy bueno y la Tempura de Setas y Champiñones (también muy rico). De segundo esta vez coincidimos (en realidad yo quería probar las Popietas de Lenguado con Langostinos sobre Salsa de Azafrán, pero no las tenían) en pedir el Solomillo de cerdo Ibérico en Costra de Mostaza, que en realidad no viene con ninguna "costra", sino a la plancha y con una capa de mostaza antigua, aunque estaba bastante bueno también.

Todo esto lo regamos con un vino D.O. Jumilla, Finca de Luzón 2006, que no era gran cosa, pero que quise probar ante la poca oferta de vinos del local (ni siquiera tienen carta). Si a esto añadimos que el vino lo sirven en copas muy pequeñas, tienen aquí un aspecto en el que mejorar, y bastante.

De postre tomé la Crema de Yogur con salsa de arándanos, que esta francamente bien.

Para rematar un par de cafés cortados (que estaban especialmente buenos).

Todo esto por 71,90€. Un precio digamos que acorde con el local, servicio y comida.

En resumen, un sitio para comer más o menos barato si se está por la zona. Por cierto, que creo que ponen bien los arroces, pero los dejaremos para una próxima ocasión, si es que ésta se produce (que en esta zona hay algunos sitios que me gustan más...).

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo):

Local: 6

Comida: 7

Servicio: 7.5

Precio: 25-35€/pers.

Ficha:

El Sitio de Malasaña

Dirección: Manuela Malasaña, 7

Localidad: Madrid

Distrito: Chamberí

Metro:  Bilbao

Teléfono: 91 4466876 

Días de cierre: De lunes a jueves cerrado al mediodía. Domingo noche cerrado.

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Restaurante La Paloma

El viernes pasado sábado fuimos a cenar los tres de siempre y acabamos en este restaurante en el que ya habíamos estado los tres, aunque con diferentes resultados: a José Antonio no le había gustado demasiado mientras que a mi pareja y a mi nos gustó aunque fue hace varios años (poco después de que perdieran la estrella Michelin que les otorgaron en su día). Como nos lo había recomendado una fuente fiable decidimos probar de nuevo en este ya clásico de la restauración madrileña (fue fundado en 1992, tras abandonar el cocinero Segundo Alonso y el maitre Mariano Ávila el prestigioso, y cercano, restaurante El Amparo). Como curiosidad, el nombre no es por lo castizo que suena, sino el resultado de juntar el comienzo de los nombres de las hijas de los socios fundadores (PAtricia, LOrena y MArta).

El local está decorado elegante, pero muy clásico, al igual que el uniforme de los camareros (con chaquetilla y pajarita). La separación entre mesas es suficiente. Poir cierto, cosa importante en esta zona, tienen servicio de aparcacoches.

El servicio excelente, siempre atentos y serviciales, dando correctas explicaciones a las dudas que nos presentaba la carta y con un ritmo de servicio perfecto, ni lento ni rápido, y con los tiempos de espera justos entre plato y plato, y muy agradables en general durante toda la velada.

En cuanto a la comida, que podemos calificar de clásica aunque fuese moderna en su momento, estaba todo perfecto. Los puntos de cocción perfectos, las salsas en su punto, los platos muy bien ejecutados en su conjunto. Para comenzar nos pusieron unos "hojaldritos" de queso que estaban muy buenos y un poco de mantequilla para untar en pan (todo un clásico una vez más). Por cierto, quiero comentar que disponen de medias raciones en la mayoría de los platos, por si se desea probar más cosas en menor cantidad.

Para comenzar compartimos dos raciones: Colmenillas rellenas de Foie con salsa de Trufa (excelentes, plato que estaba fuera de carta) y unos Erizos de Mar Gratinados con huevo de Codorniz que estaban sencillamente espectaculares. Los tres somos "fans" incondicionales de los erizos y éstos estaban entre los mejores que yo he probado. Tanto es así que le preguntamos al jefe de sala cómo los hacían porque nos entusiasmaron a los tres.

De segundo plato, tanto José Antonio como Marta se decidideron por las Manitas de Cerdo Deshuesadas con salsa de Trufas (las probé y estaban muy buenas) y yo pedí el Rape Relleno de Centollo sobre verduras (que hábilmente aparté) y salsa de marisco. Punto perfecto en el pescado y combinación muy sabrosa del, ya sabroso, rape con el centollo. Tras los segundos platos nos trajeron un "zumo de cítricos" que nos tomamos aunque, para mi gusto, sabía demasiado a pomelo.

Todo esto, acompañado por un vino que elegí de la (también clásica) carta de vinos, D.O. Montsant, Castell de Falset 2002, vino que en un principio no me gustó mucho dada su extrema acidez (estuve a punto de devolver el vino) pero que se fue abriendo y al final resultó bastante agradable. En cualquier caso, habría que haber decantado este vino para que se oxigenase antes.

De postre, José Antonio y yo compartimos la Tarta fina de Hojaldre y Manzana (que hay que pedir al principio de la cena ya que tardan en hacerla 45 minutos) y las Filloas rellenas de Crema de Canela con Sorbete de Orujo. La tarta estaba buenísima (de las mejores que he probado) y las filloas también estaban muy buenas (incluso el sorbete de orujo estaba bueno, y a mi no me gusta el orujo).

Como colofón un par de cafés (con sus correspondientes "petit fours").

Todo, junto con dos botellas de agua, por 206,47€, un precio digamos que correcto para esta cena.

En resumen, un clásico que sigue en gran nivel (en una zona difícil además, dada la proliferación de restaurantes de nivel en los aledaños), en el que da la impresión de que siempre quedas satisfecho.

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo):

Local: 8

Comida: 9.5

Servicio: 9.5

Precio: 60-80€/pers.

Ficha:

La Paloma

Dirección: Jorge Juan, 39

Localidad: Madrid

Distrito: Salamanca

Metro:  Velázquez - Príncipe de Vergara

Teléfono: 91 5768692

Página Web: http://www.rtelapaloma.com/

Días de cierre: Domingos y  festivos.

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Restaurante Or-Dago

El pasado sábado fuimos a comer junto a otros tres amigos a este diminuto restaurante del que yo había odio hablar desde hace bastantes años y al que nunca había llegado a ir. Está situado en una calle paralela a la M-30 que sale frente a la plaza de las Ventas y tiene un parking concertado (al que pone como llegar en el reverso de las tarjetas del restaurante) pero que ninguno utilizamos. Comentar que es un restaurante de larga trayectoria, ya que lleva abierto desde 1980.

El local es muy pequeñito, con decoración clásica de temática vasca (no podía ser de otra forma), manteles de cuadros blanquiazules, bastante acogedor en conjunto. Pese a ser tan pequeño las mesas no están excesivamente juntas y resulta un agradable comedor.

El servicio fue muy bueno, desde el amable jefe de sala (Andoni, hijo de los fundadores del establecimiento) a las simpáticas camareras que nos atendieron a la perfección en todo momento.

En cuanto a la comida, entre la ojeada a la carta y, sobre todo, las recomendaciones del jefe de sala, compartimos para comenzar una Ensalada de Mollejas de Ternera (al parecer estaban muy buenas las mollejas, yo probé una por ver, ya que no me gustan, y la verdad que es la que menos me ha disgutado de las que he probado...), unas Anchoas al Horno (riquísimas, muy bien hechas y con una fritada de ajos y guindillas por encima), y dos de los revueltos, el de Bacalao y el de Setas, ambos fabulosos.

De segundo plato tanto José Antonio como mi pareja pidieron Lengua de Ternera Rebozada que, al parecer también estaba muy buena, Shirco se decantó por la Manita de Cerdo Rellena (creo recordar que de mollejas), que también le gustó mucho, Domin pidió el Bacalao Or-Dago (que es como al pil-pil, pero con pimientos y tomate, creo recordar) y yo me decidí por la Meluza Or-Dago, que consiste en unas (¡tres!) rodajas de merluza rebozada con una salsa de tinta de chipirón. Fabuloso (y eso que yo no soy muy de merluza, porque me parece un pescado bastante insulso). Todas las raciones muy grandes y muy buenas.

Como vino elegí de la clásica carta de vinos un D.O.C. Rioja, Remelluri Reserva 2004  (aunque en la carta decía que era de 2003, por lo que salimos ganando)que estaba realmente bueno, y a un precio de 29,50€, precio digamos que correcto. El gran fallo de este restaurante estuvo aquí, en el vino, ya que te lo sirven en vasos "de chiquito" (vasos anchos como los de sidra, pero mucho más bajos) y esa no es forma de beber un vino medianamente decente (o un muy buen vino como era el caso). No creo que dotar al restaurante de unas copas decentes para el vino sea muy costoso para un restaurante tan pequeño y son detalles que dicen muy poco de un restaurante, por muy clásico que sea. Además, te sirven el vino sin dártelo a probar primero, simplemente abren la botella y la dejan en la mesa, detalle que también deberían mejorar.

De postre Shirco de decidió pr el Arroz con Leche, Domin por la Cuajada y José Antonio y yo por la Leche Frita. Todos muy buenos.

Para rematar, y tras los correspondientes cafés (un par de cortados y una infusión) nos tomamos unos "copazos", Domin su clásico whisky de malta (Macallan 12 años), José Antonio y Shirco un Ron (Pampero Aniversario) con Coca-Cola y yo un Gin-Tonic de Hendricks, ginebra que no había probado, que me sirvieron (tras consultarme si lo prefería así o con limón) con la correspondiente rodaja de pepino y que estaba bueno, pero creo que no lo volveré a pedir con pepino, ya que sabe demasiado a pepino sobre todo al final, así que la próxima vez será con rodaja de limón...

Todo esto (junto con un cuatro cervezas y un vermut de aperitivo y una botella de agua) por 301,60€, un precio bastante bueno si tenemos en cuenta que incluye ronda de aperitivos y de copas.

En resumen, un muy buen restaurante de comida tradicional vasca en Madrid, con raciones muy abundantes (el sábado no cené). Sólo deberían mejorar el tema del servicio del vino (cosa que es lo que empeora la nota del servicio).

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo):

Local: 7.5

Comida: 8.5

Servicio: 7.5

Precio: 40-60€/pers.

Ficha:

Or-Dago

Dirección: C/ Sancho Dávila, 15

Localidad: Madrid

Distrito: Salamanca

Metro: Ventas

Teléfono: 913567185

Página Web: http://www.restauranteordago-madrid.com/

 

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Chocolate Passion en La Rotonda (Hotel Westin Palace)

Este viernes fuimos a cenar (los tres de siempre) al restaurante La Rotonda, situado en el hotel The Westin Palace, ya que tenían este menú degustación basado en el chocolate que nos llamó la atención.

El local (por llamarlo de alguna manera, ya que es una parte de la sala redonda con cúpula de cristal que hay al fondo del pasillo del hotel en la planta baja) es agradable aunque no existe una separación real del resto del hotel. Las mesas están muy separadas y la mantelería, cubertería, etc. es correcta para un "local" de esta categoría.

El servicio fue bastante malo. Tardaron bastante en traernos las cervezas que pedimos de aperitivo (por cierto, al vergonzoso precio de 10€ y servidas en copas de agua pequeñas poco apropiadas para servir una cerveza a mi entender). Además, tardaron bastante en servirlas, cosa que no hubiera tenido mayor consecuencia si no nos hubieran traido el primer plato cuando no estábamos ni a la mitad de las cañas. Afortunadamente era un plato frío y pudimos esperar mientras nos terminábamos las cervezas. Una vez servido el primer plato, tampoco estuvieron listos para servir el vino, que nos habían abierto pero no servido, como era preceptivo, ya que estábamos con las cervezas de aperitivo. Tuve que realizar un comentario en voz alta al paso de un camarero para que se percatara y nos sirviera el vino (y no es un acto de pedantería, que yo me puedo servir el vino solito, pero no me lo habían dado a probar y eso sí que tiene que hacerlo el sumiller o un camarero). Si a esto unimos que servían demasiado vino en las copas (el viejo truco de servir más para tener que servir menos veces...) pues el servicio del vino bastante mal tambien. Además, cuando finalizamos el menú estuvimos un buen rato viendo como montaban las mesas vacías para el desayuno en lugar de preguntarnos si queríamos tomar café, hasta que nos hartamos y tuvimos que llamar la atención de uno de los camareros para que nos sirviran los cafés al nada des`preciable precio de 6€ cada uno (dos cortados mondos y lirondos, sin florituras). En fin, un servicio pésimo.

En cuanto a la comida, el menú, que nos gustó bastante, consistió en: 

• Foie de pato con brioche de chocolate y nueces


• Ravioli de cacao con langostinos y crema de lima


• Lomo de corzo con manzana y salsa de chocolate perfumada con pimienta de Jamaica


• Bizcocho de chocolate con helado de azafrán y salsa de aceitunas


• Cúpula de Original Chocolate Vodka Pancracio

 

Como ya comenté, el menú nos gustó bastante. Fue un menú bastante completo bien conjuntado. El Foie estaba muy bueno, era una ración generosa y conjuntaba muy bien con el brioche. Los Ravioli de cacao estaba realmente delicioso, para mi (y creo que para todos) era el mejor plato del menú. El Lomo de Corzo estaba en su punto y (como es nomal en la caza) combinaba muy bien con el chocolate y la manzana. El postre estaba muy bueno y era muy original y la "Cúpula" (que en realidad era un chupito en una copa pequeñita de vodka de chocolate con chocolate y una barrita de chocolate blanco) fue un buen final.

En la mesa también había una degustación que consistía en una "guía" (ver foto) y cinco "pastillitas" de chocolate para catar. Entre que la camarera a la que preguntamos nos dijo el orden de cata justo al revés y que ninguno de nosotros leyó las instrucciones de cata hasta que ya la habíamos empezado (o incluso terminado) no es que hiciéramos la cata precisamente como es debido, pero bueno...

Como vino elegí de la poco original (y bastante inflada de precios también) carta de vinos (se nota que es una carta dirigida fundamentalmente a extranjeros) uno de D.O. Vinos de Madrid, Viñardul Gran Reserva 1999, de Bodegas Castejón (Arganda del Rey). Este vino resultó con no demasiado cuerpo, acidez correcta, fácil de beber. Caro para lo que resultó ser (37€) pero bueno, como el resto de la carta. En definitiva, acompañó bien la comida que era de lo que se trataba.

Para finalizar los citados cafés.

El total de la cuenta fue de 234,93€, que se podía haber quedado en unos 192€ (los tres menus, el vino yn una botella de agua) si no hubiésemos pedido las cervezas y los cafés, cosa que claramente hay que evitar en este restautante.

En resumen, menú de precio adecuado que incluso con los caros precios de los vinos daría lugar a un precio aceptabe, pero muy caro el resto. No se si volveremos a probar el menu del Titanic que van a dar (probablemente sí porque tiene buena pinta) pero desde luego que ni aperitivos ni cafés a precios abusivos la próxima vez.

Para terminar, puntuaré, aunque no se trate de una visita corriente, por lo que no pondré precio, por ejemplo (0 mínimo - 10 máximo):

Local: 7.5

Comida: 8.5

Servicio: 4

Ficha:

La Rotonda (The Westin Palace)

Dirección: Plaza Cortes, 7

Localidad: Madrid

Distrito: Centro

Metro: Sevilla

Teléfono: 91 360 7818

Días de cierre: No cierra.

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Restaurante Lamucca

Este viernes pasado, y dado que ninguno nos cogíamos el puente de San José, salimos a cenar de nuevo el trío habitual. En esta ocasión elegí este restaurante situado en el barrio de Malasaña (también llamado Maravillas o Universidad, que es su nombre oficial-parece ser que por la universidad de San Bernardo-), en una pequeña plaza junto a la calle del Pez (y ya se sabe que "Quien compra en la calle del Pez, bien sabe lo que se pesca"), eso sí, tras un ligero susto ya que a las 8 de la tarde me llamaron para decirme que no habían tomado mi nombre cuando hice la reserva y que ya no quedaba sitio en la zona de no fumadores. Tras insistir un poco nos dieron una mesa redonda pequeñita (que era obviamente para dos personas), pero en la que pudimos "acomodarnos" (y menos mal, porque por lo que pudimos ver luego la zona de fumadores consistía en unas cuantas mesas largas y altas, que se comparten, cosa que me gusta mucho menos para cenar, especialmente lo de que sean mesas altas). Eso sí, al llegar nos pidieron disculpas por su error y por tener que compartir esa mesa tan pequeña.

El local tiene una decoración digamos "industrial", con paredes en ladrillo visto, conductos de aire acondicionado a la vista y mobiliario digamos ecléctico (que además está en venta y tiene los precios puestos, no en vano el lema dellocal es "come, bebe y llévate los muebles"). En resumen diría que es un local muy amplio y agradable y la única pega que pondría es el volumen de la música que estba un poco alto para mi gusto (sobre todo mientras cenábamos, ya que además ponán "chill-out", tipo de música que odio).

El servicio fue bastante bueno, sólo tardaron un poco en tomarnos nota del postre y, una vez más, se disculparon por ello ya que estaban hasta arriba.
En cuanto a la comida, hay que decir que es una carta como el mobiliario, ecléctica, con platos de todas las partes del mundo recopilados por su chef Matthew Kenney. Para comenzar compartimos (y gracias a las sugerencias del camarero que nos atendió y que parecía el jefe de sala) Los Nachos de la Teki (que ya avisan que pican, aunque no mucho) que estaban realmente buenos y el Mezze (Hummus, Tabulé y Babaganouche) que también estaban muy buenos (a mi me gustó especialmente el Tabulé).

De segundo plato tanto José Antonio como yo nos decidimos por el Tataki de Atún al gengibre (que estaba realmente bueno, en su punto perfecto)  mientras que mi pareja se decidió por la Hamburguesa de Ternera con queso Gorgonzola, de gran tamaño y bastante sabrosa al parecer.

Como vino escogí de la (corta) carta de vinos uno de D.O. Priorato con nombre curioso, 2πr 2006, vino que estaba muy bueno, con buen cuerpo como corresponde a un priorato y bastante redondo (no podía ser de otra forma, con ese nombre...), y con un buen precio, 25€.

De postre volvimos a coincidir José Antonio y yo y nos decidimos por uno que estaba fuera de carta, Brownie con Vodka de Chocolate. Muy bueno, brownie casero con un chupito de vodka de chocolate que realmente sabe (y sobre todo huele) a chocolate.

Todo esto (junto con un par de cervezas de aperitivo) por 106,50€, un precio bastante bueno.

Comentaré además que nos pasamos a la zona del bar a tomar una copa de la bien surtida (al menos en ginebras, ya que tenían Citadelle, Citadelle Reserva-primera vez que la veo-, Hendricks,) donde yo me tomé el inevitable Gin-Tonic de Citadelle (lamentablemente con tónica Schweppes) y José Antonio un Mojito (de buen tamaño, por cierto). Afortunadamente se produjo un cambio de música a una más escuchable (éxitos de los 80 sobre todo), lo que hizo más agradable la copa.

Siguiendo con el tema de la ginebra nos comentaron que tienen un menú maridado con cócteles calientes de ginebra Hendricks y que sirven los primeros martes de cada mes, que denominan "Hot & Hot by Hendricks" y que tenemos intención de probar si podemos.

En resumen, buen sitio para ir a cenar si se está por la zona o para tomar una buena (y no muy cara) copa. además, la cercanía de los Teatros Alfil y Lara junto con su horario (contínuo de 12:00 a 1:30 todos los días , Viernes y Sábados hasta las 2:00) hacen que sea un sitio interesante para cenar después del espectáculo.

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo):

Local: 7

Comida: 7.5

Servicio: 7.5

Precio: 30-40€/pers.

Ficha:

Lamucca

Dirección: Plaza Carlos Cambronero, 4

Localidad: Madrid

Distrito: Centro

Metro: Callao, Gran Via, Tribunal y Noviciado

Teléfono: 91 5210000

Página Web: http://www.lamucca.es/

Días de cierre: No cierra.

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