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Se muestran los artículos pertenecientes a Octubre de 2006.

Restaurante Bolívar

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El sábado pasado fuimos a cenar a este restaurante madrileño. fuimos un grupo de 5 personas y la verdad es que estuvo muy bien. Mi pareja y yo ya conocíamos este restaurante y volvimos porque nos gustó bastante la comida y como íbamos con más gente preferimos no arriesgar e ir aun sitio conocido.

El restaurante es pequeño y acogedor. La decoración en tonos anaranjados es bastante cálida y el trato con el cliente del personal es excelente.

La cocina de este restaurante es de las denominadas "De Mercado", es decir cocina basada en los buenos productos disponibles según la época y cocina según recetas más o menos clásicas. Decir qu

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05/10/2006 15:42 Cachorro Enlace a este artículo. Visitas a Restaurantes No hay comentarios. Comentar.

Restaurante El Chaflán

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El pasado viernes fui a cenar con mi pareja y un amigo a este restaurante. Teníamos pendiente esta visita desde hace tiempo, ya que este restaurante es uno de los "grandes" de Madrid, y no nos defraudó. No en vano tiene una estrella Michelin, ya que dió la talla perfectamente.

Está situado en un hotel (Aristos), como muchos de los mejores restarantes de Madrid. El local está muy bien, decorado en blanco, bastante amplio y con una separación entre mesas suficiente para un local de estas características (y de este precio). Un pequeño olivo preside la sala principal con la cocina a la vista a través de un gran cristal, donde se puede ver evolucionar al amplio equipo de coc

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09/10/2006 21:13 Cachorro Enlace a este artículo. Visitas a Restaurantes No hay comentarios. Comentar.


Restaurante Taberna Laredo

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Sin duda, mi favorito en Madrid.

Este pequeño bar/restaurante regido por los hermanos Laredo, que regentaban antes el conocido (y minúsculo) Mitulo, es a mi entender el mejor sitio en relación calidad/precio de la capital de España. Siguiendo con la línea iniciada en Mitulo, ofrecen una comida de mercado alta calidad, con toques modernos. Productos de calidad excepcional (si no son de calidad suficiente no preparan los platos que los contengan, aunque estén en carta) y una preparación cuidada. Sus rissottos son fabulosos (especialmente el de boletus y foie) y sus enormes ensaladas (la de beicon con queso de cabra y piñones está deliciosa) no tienen parangón (es p

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10/10/2006 13:27 Cachorro Enlace a este artículo. Restaurantes Favoritos No hay comentarios. Comentar.


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