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Se muestran los artículos pertenecientes a Marzo de 2010.



"Madrid Fusión" en La Broche

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El pasado Viernes 29 de Enero aprovechando la celebración de Madrid Fusión y con ello la visita de renombrados chefs internacionales a la capital, conseguimos mesa en La Broche donde cocinaba el Chef Mexicano Danny Mena, que tiene su restaurante "Hecho en Dumbo" en Nueva York.

El local, al que acudíamos por primera vez desde la marcha de Arola, sigue exactamente igual, todo en tonos blancos y claros, con mucha amplitud entre mesas y muy agradable en conjunto. El único cambio reseñable fue que han subido los estores que cubrían las ventanas que dan a la calle Miguel Ángel y a través de las cuales se ve el Paseo de la Castellana.

El servicio prácticamente

... (... continúa)

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06/03/2010 21:38 Cachorro Enlace a este artículo. Visitas a Restaurantes No hay comentarios. Comentar.

Menú de Pasta en "Taverna Laredinni"

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El pasado Lunes 1 de Marzo celebramos otra de nuestras habituales cenas maridadas en Taberna Laredo, aunque en esta ocasión y debido al menú más bien podría haber sido en "Taverna Laredinni". Esto es así porque nos pusieron tres platos diferentes de pasta y acabamos rematando la faena con una selección de vinos italianos.

En esta ocasión fuimos 7 personas y el menú que nos preparó "Davide" fue el siguiente:

Comenzamos con unos Langostinos al ajillo con verduritas que estban realmente buenos junto con los que "Miquele" nos abrió una Magnum de Champagne André Clouet (... continúa)

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22/03/2010 00:57 Cachorro Enlace a este artículo. Cenas Maridadas No hay comentarios. Comentar.


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